希正科技-中央廚房數(shù)智化解決方案：

通過(guò)云存儲(chǔ)、物聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，對(duì)原料采購(gòu)、配方管理、車(chē)間加工到倉(cāng)儲(chǔ)配送所有環(huán)節(jié)進(jìn)行信息化管理，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)自動(dòng)采集、配方配料標(biāo)準(zhǔn)化、全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控、全流程批次追溯，多部門(mén)數(shù)據(jù)互通共享、實(shí)時(shí)協(xié)作，保障了產(chǎn)、供、銷(xiāo)平衡，幫助央廚企業(yè)有效降低成本、提高生產(chǎn)效率、減少人工干預(yù)，保證菜品質(zhì)量和口味統(tǒng)一。多維度數(shù)據(jù)報(bào)表，幫助央廚企業(yè)快速制定經(jīng)營(yíng)決策！

方案實(shí)施價(jià)值和成果：

1、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、可視化
生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化，步驟清晰，品質(zhì)可控，降低成本。
生產(chǎn)各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集上傳、監(jiān)控分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)管理黑洞，用數(shù)據(jù)倒推企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)優(yōu)化方向。
生產(chǎn)領(lǐng)料精確、無(wú)差錯(cuò)，減少浪費(fèi)。
現(xiàn)場(chǎng)信息可視化，實(shí)時(shí)了解產(chǎn)線(xiàn)狀態(tài)、完成率、不良率等，及時(shí)優(yōu)化調(diào)整。

2、投料精細(xì)化
精準(zhǔn)監(jiān)控原、輔料投放順序及投放量，保證產(chǎn)品品質(zhì)的統(tǒng)一。

3、管理智能化
根據(jù)訂單和庫(kù)存自動(dòng)生成采購(gòu)計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、領(lǐng)料需求，降低人力成本；
采購(gòu)、生產(chǎn)、出入庫(kù)一體化管理，無(wú)縫銜接，降低庫(kù)存成本。

4、流通追溯透明化
從"原料到成品"，全程監(jiān)控和溯源管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并改善，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

5、成本核算科學(xué)化
精準(zhǔn)核算統(tǒng)計(jì)加工用料成本與加工損耗成本

方案優(yōu)勢(shì)：

1、專(zhuān)注食品加工行業(yè)數(shù)字化管理方案13年，經(jīng)驗(yàn)豐富方案成熟。
2、深入調(diào)研企業(yè)生產(chǎn)線(xiàn)，定制個(gè)性化解決方案；從生產(chǎn)中來(lái)，到生產(chǎn)中去，真正有效解決企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)痛點(diǎn)和管理需求。
3、軟硬件一體化解決方案，100%實(shí)施成功率。
4、高度靈活擴(kuò)展，滿(mǎn)足企業(yè)當(dāng)前及未來(lái)發(fā)展需求。
5、資深實(shí)施團(tuán)隊(duì)駐場(chǎng)指導(dǎo)，全生命周期服務(wù)。

技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：

-希正SAS管理系統(tǒng)采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過(guò)PDA、智能稱(chēng)重系統(tǒng)，條碼、RFID卡等智能終端，實(shí)時(shí)采集任何需要監(jiān)控、 連接的產(chǎn)品過(guò)程數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品和過(guò)程的智能化感知、識(shí)別和管理，數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳至企業(yè)統(tǒng)一服務(wù)器，智能生成單據(jù)和報(bào)表，直接對(duì)接財(cái)務(wù)系統(tǒng)，減少手工錄入單據(jù)的工作量，提高數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)性和精準(zhǔn)性，真正意義上實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)一體化管控；對(duì)采集上來(lái)的數(shù)據(jù)做大量校驗(yàn)，可實(shí)現(xiàn)異常數(shù)據(jù)系統(tǒng)報(bào)警。
-希正SAS管理系統(tǒng)采用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可跨設(shè)備對(duì)接采集企業(yè)現(xiàn)有智能終端上的數(shù)據(jù)，可跨平臺(tái)對(duì)接企業(yè)現(xiàn)有ERP系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)等，打通企業(yè)各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)管理，輕松實(shí)現(xiàn)跨部門(mén)實(shí)時(shí)協(xié)作管理。
-希正SAS管理系統(tǒng)采用云存儲(chǔ)技術(shù)，通過(guò)私有云平臺(tái)的搭建解決跨企業(yè)間隔斷、跨系統(tǒng)間隔斷、跨數(shù)據(jù)庫(kù)間隔斷、跨網(wǎng)絡(luò)的阻隔，保護(hù)企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)安全和隱私保護(hù)。

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